Maxwell Food Centre

Endereço: 1 Kadayanallur St | Horário: das 8 da manhã até as 10 da noite | Acesso: Estação Chinatown ou Tanjong Pagar | Localização no Google Maps

O Maxwell Food Center é um hawker localizado na Chinatown de Cingapura. Está muito próximo das principais atrações do bairro, tornando-se assim uma excelente opção para fazer uma refeição durante o roteiro de visita à região.

Dispostos ao longo de vários corredores, o hawker reúne uma centena de pequenas lojinhas vendendo comidas e bebidas, nas quais se podem provar as principais especialidades culinárias de Cingapura, incluindo comida chinesa, indiana, malaia e Indonésia. É um lugar relativamente simples e muito frequentado pelos locais.

O Maxwell Food Center é um dos locais recomendados para se provar um dos pratos mais típicos de Cingapura, o Hainanese Chicken Rice de Cingapura (arroz com frango a moda de Hainan adaptado aos gosto de Cingapura). Leia mais sobre ele e outros pratos que fazem a cabeça dos locais na página Sabores de Cingapura deste guia.

Dentro da área central de Cingapura, o Maxwell Food Centre é o hawker que mais bem equilibra a simplicidade do conceito de hawker com a experiência de comer como os locais comem. Não é tão simples como o Tekka Centre Hawker e nem tão exuberante como o Lau Pa Sat que quase beira uma food court.

Aproveite a viagem e visite a Singapore City Gallery localizada bem à frente de uma de suas entradas.

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